новини корупції

Забезпечити всіх на планеті здоровою їжею неможливо: пояснення вчених

Здорове харчування виявляється, не є можливим для всього людства. Адже на Землі вирощується недостатньо фруктів і овочів, щоб забезпечити корисними продуктами всіх людей.

Про це заявили канадські вчені з Гуэлфского університету.

Вони порівняли кількість здорової їжі, рекомендованої для харчування, і кількість тих продуктів, які вирощують у сільських господарствах.

З’ясувалося, що харчова промисловість виробляє багато зерна, жирів і цукрів, однак фруктів, овочів і білкових продуктів недостатньо для задоволення потреб населення планети.

Раціон харчування кожної людини має на 50% складатися з фруктів і овочів, на 25% – з цільних зерен, і на останні 25% – з білків, жирів і молочних продуктів.

На сьогодні у світі на людину здійснюється:

  • 12 порцій зерна замість рекомендованих 8;
  • 5 порцій фруктів і овочів замість 15;
  • 3 порції масла та інших жирних продуктів замість 1;
  • 3 порції білка замість 5.

Вони вирішили підрахувати, скільки буде потрібно сільськогосподарських земель, щоб забезпечити в 2050 році 9,8 мільярда жителів Землі (прогнозований показник збільшення населення) здоровим харчуванням.

На думку вчених, зміна виробництва у відповідності з дієтичними рекомендаціями призведе до зменшення необхідної площі сільськогосподарських земель на 50 мільйонів гектарів.

Facenews

Click to comment

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные новости

To Top