Новини Вінниці

У кав’ярнях Вінниці з «чайових» у мотиваційних банках збирають на реальні подорожі та ремонт. Фото

Чи не у кожній кав’ярні у Вінниці баристи виставляють карнавки із збором на «чай». Це стало модною тенденцією, де кавовари вражають своєю фантазією та креативністю щодо мотивацій. Вінниця.info пройшлась центром міста із цікавою «ревізією». На що частіше збирають працівники кафе, та скільки на цьому підзаробляють, і звичайно, що ж реально витрачають зібрані суми?

Дмитро працює баристою 11 місяців. Каже мотиваційні написи карнавок для чайових змінюються в залежності від настрою:

«Може стояти місяць. Або змінюється раз на тиждень. Хто збирав на закриття кредитом, хто на оплату комунальних послуг. Зараз — на бажання. Клієнт загадує бажання, кидає зручну для себе суму та чекає його здійснення. А від ілюстрацію намалювала клієнтка. Бо був тієї самий написи, але без цієї киці. Найчастіше дають на корм для котів, ті, у кого є вдома свої, і ті, хто підгодовує вуличних. Сума за день раз на раз не приходиться. Залежить від людей, які заходять. Є постійні клієнти, які весь час підкидають. Мінімум, якщо підрахувати, то 20 гривень. Максимум – сотня з копійками. Найбільша сума була 180 гривень. За раз була сотка. Це було під час ситуації, коли розлили на подушки каву. Так вирішили нам компенсувати збитки. Кожен з нас витрачає ці гроші по різному. Я збираю на ремонт. Вдома є скарбничка, куди я скидаю суто «чайові». Скільки вже там, не знаю, бо вона закрита, і «не продивляється». Коли розпочну ремонт, за ці чайові куплю щось грандіозне. Сподіваюся».

У сусідній кав’ярні також близько року працює Василина. На карнавці написи, що збирають на дорогий автомобіль. Мрія її, але збирати на неї вирішили всім колективом:

«До цього збирали на Балі, подарунки, сесію. Альо найбільше дають на відпочинок. Буває по 50 гривень одразу. Було й сотню. Коли 20, 10 гривень, і по дві гривні, і копійками. Найбільше касу можна зібрати на вихідні. За два дні в середньому по 200 гривень. Реально ці гроші витрачаємо на проїзд.»

Юліана з напарницею збирають на Кіпр. Зізнаються, ідею з мандрівкою вигадали інші працівниці. Карнавка стоїть близько місяця:

«Скільки за цей час зібрали загалом, не підраховували. Гроші зазвичай витрачаємо на подарунки до днів народжень людей з колективу. Ще на чай та каву.»

Практично порожня карнавка у кав’ярні за рогом. Крім 50 копійок та цукерки там нічого немає. Напередодні там зняли мотиваційний написи. Збирали на ретро «Москвич», який стоїть у дворі. Власниця закладу Олена зауважує, баристи також збирали на татуювання:

«Зараз продовжимо збирати на «Москвич». Аби скриня для чайових була красива та креативніша, ми її спеціально прикрасимо живими квітами. Поряд є квітковий шоурум. Але робимо це для естетики більше, ніж для збору грошей. Зазвичай клієнти залишають на чай по 10, 20, 50 гривень. Кожен день загальна сума може бути різною. Працівники витрачають на проїзд, на обіди в сусідніх кафе».

Катерина другий тиждень збирає на концерт, який відбудеться у Мінську наприкінці літа. Вона фанатка Макса Коржа:

«Я дуже велика фанатка. За цих два тижню вже зібрала близько 250 гривень. Потрібно мінімум 800. Це на квиток до Мінську в один бік. Бажано б було ще назбирати і на шлях додому. Мені найбільше допомагають клієнти, також фанати Коржа. Ми розуміємо один одного. Смороду допомагають. А також постійні клієнти. Раніше я збирала просто на мрію, хоча мрії як такої, не було. На квітки підкидають більш активно. Нещодавно прийшов чоловік. Він був напідпитку. Він давши 200 гривень на каву, решту просто не забравши. Альо він кидав ще до того, як я збирала на концерт. У нас так заведено, що кожен бариста збирає самостійно. У кожного свої таблички. Хтось на мольберт, хтось на хірургічний костюм, хтось на поїздку до Хогвартс».

Вінниця.info

Click to comment

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные новости

To Top