новини корупції

Названо найнебезпечніші для здоров’я морепродукти

В даний час морепродукти не можуть бути абсолютно корисні з-за великого обсягу промислових відходів, який скидається в моря і океани.

За словами вчених Університету Орегона (США), регулярне вживання морепродуктів, виловлених у відкритому морі, становить небезпеку для людини. У них міститься безліч отрут і токсинів.

Крім того, негативну роль відіграє глобальне потепління, яке призводить до збільшення кількості домоевой кислоти — так званої «кислоти зомбі». Саме це речовина накопичується в молюсках і викликає амнезію при отруєнні ними. Також цю кислоту накопичують мідії, сардини, морські гребінці, креветки.

Вчені Гарвардського університету, в свою чергу, з’ясували, що деякі мешканці моря накопичують у своєму організмі ртуть і свинець. Мова йде про кафельник, акулу, меч-рибу, королівську макрель. Свинець збільшує ризик захворювання на ревматоїдний артрит, аутоімунними захворюваннями, системним червоним вовчаком та ін Крім того, длинноперого тунця вагітним жінкам і дітям можна їсти не більше 170 грам в тиждень.

Небезпечно також вживання молюсків в сирому вигляді. З-за погано очищених каналізаційних стоків молюски накопичують в собі віруси, які викликають гепатит, гастроентерит, інфекцію Норфолка, ротавірусну, аденовирусную, ентеровірусну інфекцію.

Крім того, в морській рибі також є хробаки, гельмінти, аскариди, а личинки круглих черв’яків містяться майже у 100% видів оселедцевих риб Північного і Балтійського морів. Часте вживання суші з окуневих, лососевих, тріскових також загрожує появою в організмі різних черв’яків.

Небезпечні морепродукти, вирощені в штучних умовах. Норвезька еколог Курд Оддекалв вважає ситуацію з рибою в його країні катастрофою. Риба в таких умовах сильно скученна і багато хворіє, в основному некрозом підшлункової залози та інфекційною анемією. Все з-за величезної кількості пестицидів, які виливаються у водойми з рибою для запобігання деяких захворювань у риб. Але ці пестициди мають сильні нейротоксичні властивості. Таким чином, м’ясо риби та рибних ферм стає токсичним в світі. За словами французького токсиколога Жерома Рюззена, норвезький лосось має дуже високий ступінь забруднення. Показники цієї риби по шкідливості та токсичності в 5 разів перевищують показники інших морепродуктів.

Facenews

Click to comment

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные новости

To Top